❤️#貓少女x美食
今天Kitty 又來介紹「起士公爵」的產品啦!
這是Kitty 第二次介紹他們家的甜點🍮
因為他們家的東西真的神好吃!
不管是起司、巧克力還是其他商品
都非常美味!
這次Kitty 要介紹的「靜岡極濃抹茶生巧克力」和「皇家布朗尼6吋心型」~
一定要吃一下😋✨
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愛吃甜點的人不用擔心!
起士公爵的創辦人出身醫療體系,
所以堅持用健康的初衷,做出美味無負擔的甜點。
像起司蛋糕標榜「不加奶油、鮮奶油、澱粉、水。」
打造讓糖尿病、癌症患者也能安心入口的蛋糕。
而且他們還是連續多年金馬獎指定的甜點品牌呢👏🏻
是不是很厲害👍🏻
話不多說,跟著Kitty 一起開箱吧🥰
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先來介紹「靜岡極濃抹茶生巧克力」😍
Kitty 是超級抹茶控,
看到靜岡極濃抹茶生巧克力完全正中我的心XD
打開後看到滿滿的抹茶小塊小塊的超萌~超開心🥳
這個可以冷藏10天,
常溫約1-2小時,
不過Kitty 相信一下子就會被我吃光光了🤣
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「起士公爵」使用嚴選頂級食材,
純正的靜岡抹茶粉~
這個成本真的沒有在省錢的!
只為了把最好的東西給消費者呀🥰
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起士公爵這款盒子是黑色的,
還有附一個個精緻提袋
送禮自己吃都非常有質感!
把外盒打開之後有著起士公爵的名片及小叉子
叉子握的地方還是做成箭靶的圖樣,超級用心!
輕輕拿起橘色精緻的小卡片
裡面就是16塊小長方形磚~
上面裹著滿滿的抹茶粉🍵
真的讓我太心動了啦💗
放一塊抹茶生巧克力到口中,
抹茶的苦味慢慢從口中化開~
巧克力跟抹茶慢慢溶化後,
苦甜苦甜的好滋味讓人讚不絕口😍
口感非常滑順濃郁,
苦中帶些甜,香濃、飽滿的抹茶香,真的讓人喜歡不已❤️
最後還有淡淡的回甘,
就如同喝了日本道地的抹茶,
韻味猶存~
嘴裡都充滿著抹茶香~真的好滿足🥰😍
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再來Kitty 要介紹的是「起士公爵」的皇家布朗尼6吋心型~❤️
亮紅色的盒子非常鮮豔漂亮,
外包裝非常有質感,
像是歐洲皇室的高級蛋糕🍰
包裝上還有蛋糕成份的介紹,
好期待打開來的蛋糕呀😍
一打開是非常精緻的愛心,
上面還灑著白色的糖霜妝點著蛋糕🧁
完全是一個極品!
像是藝術品的蛋糕超迷人🥰
這款蛋糕嚴選75%頂級比利時黑巧克力,
保存了可可豆鮮明的味道,
讓你在品嚐每一口時,都能夠能品嚐到獨特、優雅的口感~
光是打開外包裝就讓我驚豔不已!😍
而且可可吃起來很濃郁,
蛋糕品嚐起來非常紮實、可口😋
我特別喜歡冰起來過後吃的!
品嚐起來像一個冰淇淋一樣🥳
吃起來非常綿密、濕滑香潤~
迷人的香氣與苦甜滋味,
真的讓Kitty 超級喜歡💕
完全是讓人驚豔到不行的層次與深度!
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「起士公爵」真的是讓Kitty 喜歡到不行的甜點專賣店🍰
不但口感綿密細緻,
包裝特別又讓人喜歡到不行!
重點是價格也很平價~
想吃就用官網下單就好,
宅配到你家的美味~就選起士公爵👑
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📍起士公爵
✨官網:https://www.cheeseduke.com.tw/
✨粉絲團:https://goo.gl/yGuzAf
✨Line粉絲團:https://page.line.me/cheeseduke
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📍門市:
✨永康公爵1號店 (OPEN 12:00-20:00) 台南永康區中山南路436巷11號
✨台南西門店 (OPEN 11:00-22:00) 新光三越西門店B2F
✨明倫巨蛋店 (OPEN 16:00-22:00 日.一店休) 高雄鼓山區明倫路59號
✨台北京站店 (OPEN 11:00-21:30) 京站時尚廣場B3F
✨台北新光三越信義店 (Open11:00-21:30 週五、週六到11:00-22:00)
✨台北新光三越信義新天地A11 B2
台北SOGO復興門市(OPEN 11:00-22:00)台北市大安區忠孝東路三段300號
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#蛋糕 #起士公爵 #cake #chocolate
中化雄讚價格 在 味道鬼故事 Facebook 的最佳解答
鮨二七
地址:高雄市苓雅區永明街27號一樓
電話:(07)2119262
晚餐套餐:4000+10%
鬼故事指數 : ☆☆☆☆
評論:不愧有著日本料理南霸天的稱號,師傅選料大氣,熟成魚的功夫真的厲害,整個滋味風味都被濃縮起來,當天金目鯛跟鮪魚的表現實在令人驚艷,允指回味,握壽司整體表現有著不輸日本的水準,絕對會再訪的一家店!!
這次下南部其中一個主要目的就是朋友強力推薦的鮨二七,每次看到朋友在FB的照片就非常的美味,加上聽到很多非常厲害的傳言,可惜一直沒有機會親身體驗,這次非常謝謝朋友的安排包場,給了預算請師傅準備食材,以下是當晚的菜色
南瓜薏仁
熟成13天大間鮪魚中腹握壽司
熟成3天金目鯛生魚片
熟成14天金目鯛生魚片
鰤魚生魚片
竹莢魚握壽司
燉煮鮑魚+鮑魚肝醬
生筋子
鯖魚生魚片
富山蝦+醋味增
湯葉冷製茶碗蒸
燉煮白烏賊
熟成13天大間鮪魚沙折握壽司
香魚天婦羅
熟成13天大間鮪魚漬赤身握壽司
熟成5天昆布漬比目魚握壽司
新烏賊握壽司
馬糞海膽握壽司
明蝦握壽司
文蛤握壽司
星鰻握壽司
玉子燒
味增湯
鐵火捲
師傅首先第一道就來個熟成13天大間鮪魚中腹握壽司給大家下下馬威,這鮪魚。。。實在也太厲害了吧,經過熟成過後濃縮的風味,漂亮的酸度,經過熟成以後肉質卻還是非常軟嫩不乾柴,真的很好吃,才第一顆就被驚艷到了,來自日本青森縣的大間鮪魚,我只能給師父一個大大的讚!!
熟成金目鯛據說是鮨二七的招牌,當天有品嘗到熟成3天的還有熟成兩周的,果真都非常的美味,尤其是熟成兩周那濃郁的白肉魚鮮甜是愛吃鬼以前到現在第一次接觸到,整個讓眼睛為之一亮,是我當天的最愛!!
燉煮鮑魚這個在台灣的日本料理是很常見到的一道,但是鮑魚肝醬就幾乎見不到了,因為要做的好不簡單,這一道料理是一家東京米其林三星的日本料理"吉武"的招牌菜,愛吃鬼在去年吃過了一次就念念不忘那鮑魚肝醬的美味,一開始先搭配著鮑魚一起食用,但是千萬不要把醬吃完,跟師父要一些醋飯放在上面沾著醬汁一起吃,簡直是美味到不行!這次在鮨二七看到這道料理,讓我非常的期待以及感動,首先燉煮鮑魚的熟度抓得很完美,不會太硬太難咬,但是也不會太軟爛,雖然說鮑魚肝醬跟吉武相比還沒有到那樣的水準,濃郁度跟風味還不夠,但是愛吃鬼覺得已經有抓到6成以上的精隨了,聽朋友說這是師傅最近在開發的新菜,如果到時候真的完成,絕對是相當具有攻擊性的一道料理阿~~
生筋子其實就是新鮮的鮭魚卵,一般在外面吃到的鮭魚卵是已經經過處理,將外面的膜取掉,因為膜如果太厚很難入口,但是現在是剛開始的產季,目前的膜還很薄,可以直接享用,而且因為有時候要去膜的動作會產生熱,影響到鮭魚卵的風味以及口感,師傅直接將帶著膜的鮭魚卵醃製,然後直切用菜刀豪邁的一人切一塊吃,我只能說滋味超甜超鮮,跟外面吃到現成的鮭魚卵完全不一樣,愛吃鬼第一次在台灣吃到生筋子是在台北的日本料理"千壽",這次又在鮨二七品嘗到,真的是好口福啊!!
用昆布醃漬過的富山蝦搭配醋味增提味,整個滋味鮮甜,口感軟綿,好吃!!
當晚總共有品嘗到三貫鮪魚握壽司加上最後師傅加碼的赤身鐵火捲,其實都是同一條來自日本青森縣的145公斤的鮪魚,同樣都經過了13天的熟成,但是三種來自是不一樣的部位,第一貫是一開始的中腹,第二貫是沙折,是胸鰭下面的部位,油脂非常的豐富,但是卻沒有筋線在口中的突兀感,第三道是江戶前的經典"漬鮪魚赤身",二七的漬鮪魚非常的厲害,完全不會過鹹,醃製的剛剛好,一開始是醬油的鹹,再來出來鮪魚的鮮甜,然後就整個在口中化開,滿滿的美味在口中,真的非常厲害,是我遇過台灣師傅可以把漬鮪魚做到那麼美味的第一位!!
當天其中一個神祕食材就是新烏賊,新烏賊是剛孵化的墨烏賊,現在剛好是產季,在嚼勁跟滋味上不如長大後的墨烏賊,但是細緻的口感跟甘甜的滋味可是吸引不少人呢,而且因為墨烏賊成長得很快,一個不注意產季就過了,只好在等下一年!在台灣要可以品嘗到這樣的食材根本是幾乎不太可能的事情,可是愛吃鬼在鮨二七品嘗到了,師傅用身體捏成了壽司,然後把腳一起給我們品嘗,實在是太幸福了!!
馬糞海膽握壽司,這個也好啊,現在不是海膽的產季,但是可以品嘗到滋味那麼濃郁的海膽,師傅在選材上真的是精挑細選,難怪很有自信的說,他選的材料絕對不是築地最好的材料,而是最好材料中的頂級!!
明蝦握壽司也是讓愛吃鬼非常驚豔的一道,來自熊本的明蝦,熟度處理的剛好,簡單的調味,入口充滿的蝦湯,肉質彈牙,好好吃!!
鮨二七的文蛤處理的也非常的有水準,新鮮度絕對不用說,熟度處理的恰到好處充滿的湯汁水分,一口咬下去文蛤的湯汁就爆出來,非常的鮮甜,也非常的入味,好吃!但是愛吃鬼比較喜歡天本文蛤握壽司,因為天本在握好後又刷上濃縮過後的文蛤醬汁,整個讓鮮甜度加倍,但是鮨二七的表現絕對還是搶眼!!
當晚愛鬼覺得鮨二七壽司唯一的弱項應該是在於星鰻,愛吃鬼覺得肥美度跟調味還有入口肉質的細緻度跟天本比稍嫌弱了一些,但是跟許多日本料理相比並不會輸喔!!
最後跟師傅聊了一下,師傅說他的技術其實都來自自學,自己慢慢實驗得來,雖然之中有得到一些日本知名的日本料理師傅口傳,但是沒有實際上看過完整的做法,所以都是靠自己慢慢摸索之中得來的技術,真的令愛吃鬼非常佩服,這樣的水準絕對要比台北市許多許多的日本料理還要厲害太多了,而且價位上也比它們還要更加的便宜,因為這次的特別菜單之中有加上一道來自熊本的明蝦,所以才有到4000+10%,不然一般晚餐的價格只有3000上下加一成,以這樣的食材,這樣的技術,也太划算了吧!!為什麼鮨二七不開在台北呢!?這樣我就不用到處去試日本料理了阿,每個月就固定造訪鮨天本跟鮨二七就好了.....愛吃鬼冬天的時候一定會再找機會再訪,秋刀魚、天上鰤等著我啊~~~~
套一句朋友愛說的話~ 有二七真好!!
#高雄美食
#日本料理
#鮨二七
中化雄讚價格 在 TRAVELER旅行者國際中文版NO.32(2017AW) 的推薦價格和值得買嗎?
「紐約不只有Fine Dining,還有許多好吃而且價格合理的餐點。」他說。像是義式餐廳「Marea」的義大利麵與爐烤比薩就讓他讚不絕口,直稱是這裡的海膽麵是他吃過最美味的。 ... <看更多>
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