#媽媽收假時間 因為明天是父親節?
不管是在台灣還是在日本,最近在家吃飯或是做菜的時間暴增,老編想來分享一個近來在日本女孩兒們間流行的水蜜桃一種「伯爵茶加起司」的吃法。
●材料:
水蜜桃一顆
砂糖(可有可無)
伯爵茶包一包或茶葉2g
蜂蜜適量
馬斯卡彭起司或是奶油起司(可有可無)
●作法:
①先用砂糖撒在水蜜桃上,讓水蜜桃出水放在冰箱冷藏30分鐘(如果已經是很熟很甜的水蜜桃,可省略此步驟)
②取出水蜜桃撒上伯爵茶葉、淋上蜂蜜再加一球馬斯卡彭起司就完成。
注意事項:
水蜜桃可以挑價格便宜、偏硬的類型最為適合、伯爵茶葉也最好挑選近似粉末的細小茶葉,口感會比較好。
變化:放在熱騰騰的鬆餅上、或是加一球冰淇淋就是最好的下午茶甜點。
【延伸閱讀】:日本鬆餅粉10款推薦
https://s.matcha-jp.com/3lwt9Eu
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Dessert Cooking,也在其Youtube影片中提到,《所需材料》 奶油 70g 中筋麵粉 250g 泡打粉 12g 砂糖 70g 牛奶 80ml 雞蛋 1粒 伯爵茶包 3包 《伯爵奶茶司康》 濃郁的伯爵茶香, 酥脆的外殼, 紮實的內部, 每一口都有濃濃的伯爵香味, 再搭配純牛奶泡煮的伯爵奶茶, 雙重伯爵享受😊。 🌟歡迎大家來我的粉絲頁看看哦! 📌...
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伯爵茶包 在 Dessert Cooking Youtube 的最讚貼文
《所需材料》
奶油 70g
中筋麵粉 250g
泡打粉 12g
砂糖 70g
牛奶 80ml
雞蛋 1粒
伯爵茶包 3包
《伯爵奶茶司康》
濃郁的伯爵茶香,
酥脆的外殼,
紮實的內部,
每一口都有濃濃的伯爵香味,
再搭配純牛奶泡煮的伯爵奶茶,
雙重伯爵享受😊。
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伯爵茶包 在 YO CINDY Youtube 的精選貼文
上次做了韓國IG爆紅的三樣甜點👉https://youtu.be/ogBgOv_905c
這個月剛好也是我跟TINA小時候的最愛SHINee出道13年紀念&我的本命SEVENTEEN出道6年紀念啦~❤️데뷔축하합니다!!!
於是我們就結合韓式擠花便當盒蛋糕還有偶像的應援色,DIY了這兩款蛋糕!做完成就感十足啊~
大家在家也可以用鮮奶油做簡單的擠花裝飾就OK囉!下面的伯爵戚風蛋糕真的有夠好吃~推薦給你們!
(本片4/20拍攝)
| 材料 |
🍰4吋戚風蛋糕體
TWININGS 伯爵茶包 6包
低筋麵粉 90g
砂糖 20g
蛋黃 4顆
沙拉油 20g
牛奶 72ml
打發蛋白霜(蛋白4顆+砂糖28g)
🍰表面鮮奶油塗層
鮮奶油+砂糖(看要吃多甜就加多少糖XD)
🍰豆沙擠花
白豆沙 適量
鮮奶油 130g
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伯爵茶包 在 Dessert Cooking Youtube 的精選貼文
《所需材料》
《布丁內餡》
牛奶350ml
動物性鮮奶油 350ml
雞蛋 3粒
蛋黃 3粒
砂糖 110g
冷凍酥皮蛋撻 20個
《珍珠奶茶餡》
牛奶 250ml
雞蛋 2粒
砂糖 50g
低筋麵粉 20g
奶油 20g
伯爵茶包 3包
珍珠
《珍珠奶茶蛋撻》
酥脆的奶油塔皮,
香甜的布丁內餡,
香濃滑順的奶茶卡士達醬,
Q彈較勁的黑糖珍珠。
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