如果你對前一則法國長棍麵包做法有興趣,大家同時會需要這份老麵團的作法。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,第一次接觸法國烘焙,好在有嚴格遵循傳統製程的張姐願意提供場地讓我這個初生之犢學習法國烘焙的藝術...說藝術真的是因為太難啦...好多好多的細節難以在兩天的時間內全部掌握,不過不失為一次非常開心的經驗!麥田法式烘焙的麵包非常非常優秀,我真心大力推薦!!上次被粉絲撞到我在現場狂掃10個可頌,真的很好吃不...
法國長棍麵包做法 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
第一次接觸法國烘焙,好在有嚴格遵循傳統製程的張姐願意提供場地讓我這個初生之犢學習法國烘焙的藝術...說藝術真的是因為太難啦...好多好多的細節難以在兩天的時間內全部掌握,不過不失為一次非常開心的經驗!麥田法式烘焙的麵包非常非常優秀,我真心大力推薦!!上次被粉絲撞到我在現場狂掃10個可頌,真的很好吃不騙你(秘訣在奶油啊!!)
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EUROPAIN 2020 歐洲麵包大展 將於2020年1月11至14日於巴黎.凡爾賽門展會廳盛大開幕,這場歐洲烘焙和糕點界的盛會,是烘焙業者掌握業界最新資訊的最佳平台,展場上全球頂尖好手齊聚激盪創意火花,各國業者透過彼此間的交流與分享,發掘新商機新夥伴,共同面對市場挑戰,開創烘焙糕點新時代。 https://www.europain.com/en/events?webgl_event_keywords_filter=&field_event_subcat_target_id%5B403%5D=403
展會中將舉行2 場重量級國際賽事 — 世界盃麵包大賽(Bakery World Cup) 和 世界盃甜點大賽(World Pastry Cup) 歐洲代表隊選拔。其中,在吳寶春師傅的培訓和陪伴下,來自台灣的3位年輕麵包選手楊世湖、張世彬和王宥晟,已於今年以第一高分拿下世界盃麵包大賽亞太區代表權,並將於2020年1月11日赴法參加總決賽,希冀再替台灣贏得金牌與掌聲。
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