華南社區謝天祭
2020台灣咖啡節
「不干擾、不破壞、不噴藥」
雲林富饒的農產品
是上天給我們的禮物
華南社區推動友善農業
有機耕作方式友善大地
維護生態的永續發展
現場喝咖啡、聽樂團演奏
還有讓我念念不忘的
#人生七味餐
人生七味餐的影片;
https://youtu.be/_AyKGySPZz8
現場也有雲林特色商家擺攤:
#華南社區發展協會
#人生七味餐 #華南社區山村媽媽味 #華南清甜椪柑園 #糖味煮意 #口湖好蝦冏男 #月光下友善農場 #阿德的家地瓜瑞士卷 #老園丁窯烤麵包 #御鼎興手工柴燒醬油 #喀喀食作 #創樂子多 #酸菜爺爺 #茶澧慢 #農食運轉 #禪屋手工米胖
#2020台灣咖啡節
老園丁窯烤麵包 在 鐵打的貴婦 Stacie Chen 陳璧君 Facebook 的最讚貼文
#處長的日常
#ㄧ週一鄉鎮
#做自己的幸福園丁
#農村田園的慢生活哲學
#鐵打的處長雲林美食地圖
#限量鐵打的處長窯烤麵包
#雲林秘境處處有驚喜
耳聞在他里霧/斗南的阿丹有個老園丁,據說他的窯烤麵包比吳寶春師傅的麵包更好吃,每天限量,沒先預定有錢也買不到!
為了一探究竟ㄧ飽口福,唯有親自
造訪,回來雲林後早已習慣沒有門牌,或google 找不到的秘境,許多風格店家隱藏在巷弄、遍鄉小鎮生意卻好的不得了的也見怪不怪,偶有長在田中間路邊的還不難發現,但像 老園丁窯烤麵包這麼遠離塵囂座落於鄉間田野深處的還真是少見,曲折小徑後有種柳暗花明又一村的驚喜!
原本打算退休的張文瑲夫妻,從都會區的台中移居來雲林,遍尋各地終於找到斗南阿丹這個小村,自己徒手蓋房、蓋窯,原本只是自己食用的窯烤麵包,在朋友圈大受好評後,無心插柳柳成蔭,老園丁的故事與窯烤麵包的美味圈粉無數,頓時成了網紅景點。ㄧ心向佛的老園丁本著服務他人的善念,只做不危害環境與生態的麵包,選用本土小麥製作窯烤歐式麵包,為了減塑,還將包裝袋改成紙袋,他說,雖然只有螢火微光,仍希望用行動支持台灣小麥,讓民眾安心「饗」用。
這一天鐵打的處長打工換麵包,隨著老園丁ㄧ起進行窯烤麵包的製作程序,隨即享用了熱騰騰剛出窯的麵包,少油、少鹽沒有蛋、奶等添加物的健康歐式全穀物麵包,純天然食材的口感極佳!
席間老園丁提及他的麵包人生哲學:「我們每個人心中都有一座花園,而我們就是那位園丁,把花園打理好,心情才能平順,人生才能圓滿。慢,才能真正靜下來思考,與自然為伍的田園生活,才能真正享受生命。」咀嚼著麵包的同時,心靈別有一番滋味。
全球疫情嚴竣的此時,人們被迫慢下來,許多長久以來習以為常的忙與盲,也許在回歸單純的生活後,更能理出生命中更重要的純粹,而人與人之間的距離遠了,但反而心更近了⋯
把花園的雜草整理乾淨了,賞心悅目,心情不同,看世界的角度也會不ㄧ樣!咱們開始除草吧!😊
老園丁窯烤麵包 在 謝淑亞 Facebook 的最佳貼文
《原來如此!雲林》
雲林文創聚落文創週,今天斗六雲中街生活聚落舉辦開幕儀式,於11月09日至11月17日,在五大文創聚落中熱鬧展開。
以「原來如此,雲林」為主軸,在縣內的斗六、斗南、虎尾、西螺、北港五大文創聚落內,規劃一系列富有各鄉鎮風格特色的在地人文、創新設計、美食慶典活動,邀請全國民眾來到雲林共襄盛舉。
☕️斗六雲中街生活聚落《食慾之秋祭典》裡感受日式氛圍的創新祭典。
☕️斗南他里霧園區《他里霧串寶》於鐵道倉庫與木藝間穿梭旅行。
☕️虎尾布袋戲館《偶在虎尾-布袋戲互動創新體驗》與光影互動。
☕️西螺老街《菼西螺-文創藝術展覽》裡漫步感受百年詩社的精彩古今。
☕️北港大復戲院《北港聚落食略-尋找北港小食坊》品味宗教工藝與特色小吃的結合。
由山到海遊歷雲林這片精彩的土地,看見原來雲林如此美麗、這麼不可思議!
「雲林真厝味」第二屆的雲林特色店家徵選也在今天天頒獎,並透過特展介紹入選店家。
#aTomicKitchen同廚
#TEABOX旅人洋行
#BalconySense陽台花序
#Enchantedcafé著迷食間
#三小市集
#五郎日洋食
#田納西書店
#花囍烘焙坊
#墨池堂
#老園丁窯烤麵包店
#貳樓鬆餅x未來信箱
#禪屋米胖工坊
#SHASH夏許
#暗街宅內文創旅店
#歸途文畫室
#月光下友善農場
共計十六間特色店家,在文創週進行期間,也將在斗六雲中街舉辦特展介紹店家故事,期盼透過特展傳達優良店家的經營理念。
原來如此,雲林。
原來雲林如此美麗!
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因為『老園丁窯烤麵包』地處偏僻~要來的時候最好用google地圖導航~只要輸入『老園丁窯烤麵包』~從國道1號⇾接78快速道路⇾轉接斗南鎮永光路⇾經過斗南 ... ... <看更多>
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繁複的生火工作,需要辛苦的前置作業與耐心的控溫,才能烘焙出美味的窯烤麵包,這些都需要專業的技術與經驗養成。從老園丁親自打造這專業的耐高溫窯烤爐 ... ... <看更多>
老園丁窯烤麵包 在 老園丁窯烤麵包 - Facebook 的相關結果
跟自然學習,用心做麵包! 請導航(老園丁)即可,雲林縣斗南鎮阿丹里阿丹1-20號, Tounan, Yunlin, Taiwan 63046. ... <看更多>