#減醣60%肉桂捲 #圖文食譜 #歡迎分享
😋就是很想吃肉桂捲,
一般肉桂捲就是高糖、高油~😱,
自己做可能會好一點…….,
先是大手筆進了法國Terre Exotique肉桂粉,
紙上試算比例,
若要好吃可能還是無法超級低醣,
以減醣60%為目標!
一般肉桂捲一顆碳水約56g,
這個配方碳水是22g而且內含4g膳食纖維,
吃上一整個……過個癮十分ok!
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🍞減醣肉桂捲
▪️材料:
小麥蛋白粉120g
燕麥120g
全麥60g
酵母3.3g
牛奶180g
蛋1顆
奶油40g
赤藻醣醇30g
▪️內餡材料:
阿拉伯糖60g
肉桂粉10g
奶油80g
▫️做法:
1.牛奶、奶油、赤藻糖醇混合煮到糖融化,放涼到30度,加入打散的蛋液混合,加入酵母靜置十分鐘。
2.小麥蛋白粉、燕麥粉、全麥麵粉混合,慢慢加入1.的牛奶蛋液,用手揉5-10分鐘,到麵團光滑,一次發酵20分鐘。(也可以放入麵包機或攪拌機攪拌3-5分鐘)
3.內餡的奶油放置室溫軟化,混合阿拉伯糖、肉桂粉備用。
4.將麵團橄成長方形,將內餡均勻塗在麵團上,捲起、切段,放入烤盤蓋上濕布二次發酵20分鐘。
5.烤箱預熱170度,放入麵團烘烤10分鐘,140度烘烤15分鐘就完成了。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,拿拿摳這次和營養師Ricky合作 為健身的朋友製作一款輕鬆沒負擔的甜點 大家一起來做愛的布朗尼吧!! 蛋糕體:無鹽奶油 80g、73%苦甜巧克力 50g (A 與奶油一起融化)、無糖可可粉 15g、二號砂糖 100g (可替換成赤藻醣醇45g)、黑糖 50g、鹽巴 一茶匙、蛋 2顆、低筋麵粉 40...
鳥越低醣麵粉 在 花花的低醣世界sunny's LCHF world Facebook 的精選貼文
#花家減醣便當 439號 #古早味滷排骨 #歡迎分享
😄超好吃的滷排骨,
你們做過了嗎?
可以當作常備菜,
加熱後也好吃😋
快來試試看唷!
🥗早餐照片在留言處:減醣三明治
🍱減醣便當439號
▪️古早味滷排骨
▪️清蒸奶油白菜
▪️蒸地瓜
🎬「滷排骨」影音食譜:http://yt1.piee.pw/3luzea
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🐖古早味滷排骨
▪️材料:
帶骨排骨4片
蒜頭3-5顆
醬油3大匙
米酒1.5大匙
五香粉1大匙
胡椒粉1/2大匙
鳥越低醣麵粉50g
麻油2大匙
八角3顆甘草3片
薑片3-5片
醬油80ml
油蔥酥4大匙
水250ml
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#BlueMonday贈書放福利囉❤️😘 #歡迎分享
活動抽獎: #泰國五星主廚料理集(全套兩冊)
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恭喜🎉 Buty Su 請私訊姓名電話地址給小編唷
🐟「魚」是我的罩門,
不知道大家是否發現花花很少做魚料理,
因為我除了煎魚、蒸魚就沒別的招了🤣!
🌹所以看到出版社說要分享一套給我,
可以好好研究魚料理,真的無敵開心!
這套書有 :
#泰好吃道地泰熱炒🌶️
#一日一魚料理食譜🐠
🌞夏天就是想吃酸酸辣辣泰國菜
52道泰國五星級主廚嚴選食譜
🐟煎、🐠魚、🐡煮、🐬炸、🐳烤、🐋蒸,
主廚都想做的全魚料理食典!
愛吃魚🐟的你絕對不能錯過!
❤️到市場要怎麼挑選新鮮的魚?
❤️新鮮的魚會呈現什麼顏色?
❤️吃不完該怎麼處理才能保存更久呢?
❤️可以加什麼食材去腥、提味?
❤️不同魚種烹調方式有哪些?
❤️火候大小該如何控制?
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@XXX 我想吃「#泰國五星主廚料理」
✅截止日期為2021/7/26(一)當天20:30抽出一位
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本次活動感謝 和平國際 提供
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《泰國五星主廚料理集》
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鳥越低醣麵粉 在 厭世甜點店 Youtube 的精選貼文
拿拿摳這次和營養師Ricky合作
為健身的朋友製作一款輕鬆沒負擔的甜點
大家一起來做愛的布朗尼吧!!
蛋糕體:無鹽奶油 80g、73%苦甜巧克力 50g (A 與奶油一起融化)、無糖可可粉 15g、二號砂糖 100g (可替換成赤藻醣醇45g)、黑糖 50g、鹽巴 一茶匙、蛋 2顆、低筋麵粉 40g (可替換成鳥越低筋麵粉40g)、73%苦甜巧克力50g (B 扳小塊加入拌好麵糊)、胡桃 些許、核桃 些許、蘭姆酒 10g
淋醬裝飾:73%苦甜巧克力 45g、牛奶 40g、奶油 10g、橙酒 3g、榛果些許
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