#麥卡倫 The Macallan
#1824EstateReserve
酒精度45.7%。豐厚果乾,椰子香草奶油木質迷人,太妃糖,陳年軟梅清晰,氧化醬香,冬青&漬柑橘在後頭,陳釀的檸檬醋等,果味足齡成熟。
咖啡,紅茶,蜂蜜,菸草,生薑,肉汁與礦石...。香氣強度很不錯,變化性也是,迷人的太妃糖與軟梅果味,香。酒汁入口油脂乾爽各半,酸甜感....
#好久以前跟過分享瓶
#現在喝原裝的
#重溫舊夢價格似乎也今非昔比?
※品飲心得資訊分享無涉及買賣※
※禁止酒駕※
※飲酒過量,有害健康※
※未滿18歲者請勿飲酒※
麥卡倫1824價格 在 老娘買醉・倫敦 Facebook 的精選貼文
#被譽為威士忌界的勞斯萊斯 #麥卡倫
1824年,身兼麥農與教師的 Alexander Reid 創立了麥卡倫酒廠。
原先這個酒廠座落在一個名為Maghellan的小鎮上,
“Magn”在蓋爾語中即為『#肥沃的土地』;而Ellan源自於一位僧侶,象徵著麥卡倫酒莊與當地教堂有著緊密的連接。當時的麥農會在冬天將剩餘的大麥拿來釀製威士忌,百年後,誰都沒想到,這個座落在Speyside的酒廠,從亞洲市場一路紅回歐洲大陸。
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九月底的時候,英國許多老Whisky Bar開始舉辦麥卡倫Edition No. 6的品酩聚會。台灣目前經銷商有貨,但可能會先釋出給熟客們。所以不一定買得到啊!限量版的edition系列,英國這邊也不容易買到,有的也一人限購一瓶,價格還比台灣貴。
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『 品飲一口麥卡倫Edition No. 6,帶領你逃離現實世界,真實的與大自然結合,就像在斯佩河畔度過非常特別的一天。』— Robert Mitchell 麥卡倫斯佩河產權守護者。
Edition系列的麥卡倫,不侷限傳統的橡木桶選擇,讓釀酒師能夠活潑的發揮釀造工藝,勾兌出風格獨具色彩的威士忌。
No. 6為這個系列的最後一場大戲,釀造靈感來自於大自然的禮物River Spey(斯佩河)及麥卡倫莊園的動人美景。使用五種風格不同的美國及歐洲橡木桶,描述這段麥卡倫與River Spey複雜且生動的傳奇故事。
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麥卡倫Edition No. 6 品酩筆記
|#Colour #酒色|生動性感的古銅色
|#Aroma #香氣|起初有著顯著香甜、豐富的果乾香氣,中段出現微辣的老薑、肉桂、雪茄辛香,最喜歡結尾的牛奶巧克力、香草奶油及太妃糖的氣息。
|#Palate #口感|品飲的時候發現水果的風味並非果醬類的甜度,而是帶點酸甜氣息的椪柑及李子風味。尾韻有著剛出爐的肉桂捲及星巴克太妃核果那提的濃郁香味。
|#ABV% #酒精濃度|48.6%
**個人品飲感受,且我沒有喝下去,所以可能跟你感覺有差喔! @ London, United Kingdom
Photo credit: Super Adrian Me/ The Melody Whisky Bar/Macallan
麥卡倫1824價格 在 兩酒之間 Facebook 的最佳貼文
麥卡倫 Estate Reserve 1824藍標,45.7%
整串新鮮葡萄皮,柑橘調,龍眼乾,快沒氣的黑松沙士,薄荷涼感,氧化oloroso雪莉的香氣沒有很重。跟2016年桃機限定2萬8千瓶的逆轉勝之作黃金三桶批次原酒比較起來,覺得香氣不像兩酒記憶中的麥卡倫。
聞香直覺是輕柔細緻的一支酒,可能是兩酒被行銷時,聽到對方說平均勾兌年份是21年(另聽一個酒界友人說是17,不過兩酒就沒去求證了,反正無年份...)。
入口油脂圓潤,甜感先冒出頭,同樣讓酒汁待在口中8.7秒,酸度相當漂亮,尾韻是果香木質味主導,堅果風味輔助;吐氣出來滿滿的葡萄皮的味道。
各種元素都是主角,卻都不搶戲,喝起來非常舒服。對兩酒而言這樣的表現不是沒特色,反而代表著真的是平衡得太好了,這位調酒師真是厲害!
而且,再次感受,會讓人想要追酒的感覺,麥卡倫獨到的實力!兩酒非常非常喜歡這支酒,除了價格...欸...
http://r01341040.pixnet.net/blog
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