【千甲CSA農場拜訪】
昨天和團隊們來到位於千甲里的「千甲CSA農場」。來到這邊,只感到無比的親切。因為我自己在嘉義竹崎長大,也是從小身在這種農田圍繞的地方,聽著Yusiy講這裡的種種,不管是農田,或是人群,都讓我想起遙遠的家鄉。
Yusiy,泰雅族,是這個農場的主人。原本也是一位平凡的園區上班族,幾年前卻因為在路上看到原住民買不起米的景象,開始關注起原住民處境問題。從參與輔導原住民課後教學開始,漸漸地她決定以農場的方式,來幫助這群都市原住民找回他們的生存之道。
談起生存之道,Yusiy感慨地說,這群都市原住民遇到最大的問題就是被歧視。她說了一個故事:原住民小孩要去上都市裡的國中,結果校方當著小孩的面阻止入學,她知情後憤怒地衝進學校拍桌希望還給原住民一個公道:「所有小孩都應該有平等入學的權利,不該有所歧視!」而類似的情形還出現在原住民的工作上。在這邊的原住民大多來自屏東來義鄉,以及台東、花蓮,大多是因為八八水災後土石流使他們頓失家鄉、工作機會銳減,使他們不得不下山來到都市謀生存。這群原住民包括排灣族、泰雅族、阿美族及鄒族等,在這裡大家的工作基本上是板模與鐵工,雖然薪水一天有2600元,但由於是臨時工,常要忍受沒有工作空窗期的困境。另外,工作內容也相當辛苦,每天都是日曬雨淋。
Yusiy說她不懂,全台灣的空房率那麼高,為什麼還要不斷地都更,不斷地建設高樓大廈?!她指著自己所在的地方(千甲里):「這裡就是關埔二期,也是將要被都更的地方。」舉目望去都是稻田,實在無法想像這些都被置換成高樓大廈,那會是什麼樣的景象。「對他們(那些建商)來說,土地是價錢,不是價值。但這個都市裡現在真正需要的不是那些(高樓大廈),而是糧食及葉菜類。」Yusiy語重心長地說。這就是為什麼她要開始弄CSA農場:「做農的人掌有健康的權力」而她希望這群原住民透過他們原本最熟悉的農業,找回自我的價值。
CSA(Community Supported Agriculture)中文是社區協力農業,意指由社區共同來經營農場,而生產的食物也回饋給社區。在千甲農場這邊的狀況則是由Yusiy帶領原住民及一群願意來這邊幫忙的志工,共同來經營這個農場,生產的農產品則固定賣給社區或園區內的訂購者。Yusiy談到,現代食安問題越來越嚴重,現代人也越來越重視健康,在千甲這邊的農作物是以「樸門永續設計」(自然農法)來種植,百分之百無農藥外,更對環境造成最低的負擔:「在這裡,一年消耗工研院12噸的落葉,咖啡渣則一個禮拜1000公斤,幫政府省了多少錢,如果這些全部都進焚化爐是很傷的。」正是因為對環境及原住民權益維護的堅持,讓越來越多人也願意投入到這個農場一起努力。
農業,是食品安全的最根本,守住土地、守護農業才能守住我們喜愛的台灣與住在這片土地上的人們。不是因為看到希望,所以才堅持;而是因為堅持,所以看到希望。在Yusiy及這個農場上,我更堅定了這樣的意志。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅白龍 Bailong,也在其Youtube影片中提到,可以少吃肉讓身體健康、地球更環保呢! 肉食性的動物是不是都該滅絕?「弱肉強食,適者生存」人類處於食物鏈的最頂端,吃肉當然是正常的事阿?! FB版影片:https://goo.gl/xxIr8Q COWSPIRACY 陰眸(完整版 中文字幕):https://goo.gl/Khy1tX 人真的是...
agriculture中文 在 白龍 Bailong Youtube 的最佳解答
可以少吃肉讓身體健康、地球更環保呢!
肉食性的動物是不是都該滅絕?「弱肉強食,適者生存」人類處於食物鏈的最頂端,吃肉當然是正常的事阿?!
FB版影片:https://goo.gl/xxIr8Q
COWSPIRACY 陰眸(完整版 中文字幕):https://goo.gl/Khy1tX
人真的是雜食嗎?https://goo.gl/HZUndx
吃肉導致慢性病?https://goo.gl/MWzuyO
吃素蛋白質會不夠嗎?https://goo.gl/aM1jDG
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資料來源:
"每年屠殺1500億動物"
International Egg Commission
U.S. Department of Agriculture
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
"雨林開發、物種消失"
http://www.cowspiracy.com/facts/
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