前幾天IG限動很多人好奇的飯後甜點是Bonnie Sugar的 「大自然無花果小塔 」😋
層層堆疊了滿滿的新鮮無花果
清甜帶點草葉味、果肉柔嫩表層有纖維感。
配上綿滑帶有酸感的乳酪內餡和厚實酥香的塔皮
吃起來清爽沒有負擔感
口感層次豐富分明
滿足想吃甜點的胃又不會太甜膩❤️
我在信義誠品B2的專櫃買的
價格$280,適合1-2人吃。
Bonnie sugar Taipei
官網有各地櫃點資訊、也可以線上訂購唷!
#大自然無花果小塔 #手作甜點 #bonniesugar
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10月真豐盛之意外收到新朋友送的4吋個人獨享小蛋糕🍰❣️
這家手作甜點專門店第一次品嚐,
一打開視覺被滿滿青綠色的葡萄給佔據,
整個很有蓮花塔造型讓我忍不住莊嚴起來😆,
它的名字非常了無新意無趣就叫做綠葡萄小塔🤣,
可能是這牌蛋糕向來以樸實無華的作風面世,
連取名也是如此白話😂
我個人特別喜歡綠葡萄的脆口和酸甜度,
湯匙🥄一下去先嗑掉綠葡萄和中間乳酪杏仁混卡士達醬入口,
很喜歡那醬在口中QQ軟糯的口感,
配上新鮮水果真的很特別舒服的香甜,
簡單中又有一點那麼小出眾的亮點,
只是吃到最後當我ㄧ口一口吞噬掉原味派皮時,
瞬間感覺自己像在吃一個小碟子的枯燥乏味😅。
(最正確是要整個拿起來咬各種滋味都一起感受的吃法)
這家手工蛋糕品項很多,
尤其官網手繪蛋糕Manu每個都好可愛,
整個讓人垂涎三尺🤤甜點魂會爆炸💥,
期待下次再去好好品嚐其他口味。
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