《關於吃的閱讀 -- 3之3》
過年期間一邊在家大掃除,一邊聽著這本有趣的有聲書,可以毫無壓力的長知識。(其中有很多是冷知識就是了,不曉得之後是否派得上用場 )
號稱“科普女王”的Mary Roach ,寫過很多重要但冷門的話題。我本來想要聽的是他那一本關於大體老師的書,但是過年嘛,還是來讀點跟吃的有關的好了。這本書有中文版,而且我覺得中文版的簡介非常清楚的說出整本書的精神 -- “從嘴巴一路到胃腸,所有沒人想過、沒人敢問的問題,一一在此解答!” 光是閱讀書本的目錄就會讓人好奇心大發!
裡面有趣的話題包括:
- 嘴巴必須要靠鼻子和眼睛一起幫助品嚐食物
- 原來吃動物內臟可以是一種愛國表現?
- 口水到底是佈滿細菌還是療傷聖品?
- 如果你被活活的吞下是否有可能生存?
- 被吃的有沒有可能反過頭來從敵人腸胃中,咬出一條活路?
- 腸胃有可能吃到撐破嗎?
- 古代關於噴火龍或者是蛇噴火,可能是因為見過大蟒蛇甲烷爆炸?(近幾年有牛放屁造成爆炸的事件)
- 原來西洋知名歌王是重度便秘而死的?
各種關於養生相關的飲食風潮 ,包括鼓勵吃飯時要咀嚼超多次,以及鼓勵攝取大量纖維,都是我曾經經歷過的,回想起來還覺得蠻有趣的,其實很多科學研究,都被拿來變成是推銷產品的廣告詞啊!最終其實還是要了解自己的身體,飲食作息運動都平衡,可是在這樣好像不見得需要多花錢 。還有包括寵物飼料的設計,要兼顧寵物真的愛吃 (狗在意氣味,貓在乎口味),以及飼主自己投射的想法 (其中貓是全肉食的動物,但現在很多飼主都在找有蔬菜,或甚至是全素食的貓飼料,其實只是在投射人的想法,但畢竟人是出錢購買的啊)。
看這些科普書籍常常都會讓我心懷感恩,身在科學研究成果豐厚的現代,可以少走很多冤枉路。也很佩服以前科學家在資訊和設備不全的情況之下,那種著迷般追根究底的精神,以及用各式方式來實驗的創意 (有一章講到腸道排氣味道的研究,作者問科學家是否不容易找到實驗者,科學家說 “這個實驗找到願意的受試者不困難,但是我幾乎找不到願意來當試聞味道的人”)
最後一個章節講到是我們腸內的細菌和微生物對人體的影響。其實相關的研究近幾年非常的多 (或許也促成了益生菌的熱賣),吃同樣的東西有人會變胖,有人卻仍然維持很瘦,常常都是因為我們常到細菌的差異 。現代有一種新的手術叫做 “糞菌移植” ,雖然聽起來噁心,但目前臨床上似乎有還不錯的效益。相信伴隨著經因研究越來越厲害,針對個人的治療也可以更加的客製化。對這方面有興趣的人還有這兩本延伸的閱讀可以推薦!(都有中文版)
**2017 年讀的 “10% Human" (中文版 “我們只有10%是人類”)
https://dushuyizhi.net/10-human-我們和身上的那些菌/
** 2018年讀的 “Gut" (中文版 “腸保魅力”)
https://dushuyizhi.net/gut-腸的世界/
全文與中文版和相關圖片都在部落格中👇👇👇
https://dushuyizhi.net/gulp-大口一吞,然後呢?/
#Gulp #MaryRoach #大吞一口 #科普 #瑪麗羅曲 #科普女王 #冷知識
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過6,160的網紅Weiwei Chang / mein B1 Leben in Deutschland,也在其Youtube影片中提到,Please watch: "Eine ganz besonderer Gästin und ihr ganz besonderes Projekt" https://www.youtube.com/watch?v=vKYh0W2n1kA --~-- # mein B1 Leben in Deu...
gut中文 在 德國老妞 Facebook 的最佳貼文
#走在路上被撞到怎麼表示呢
#趕快檢查錢包還在嗎
走在路上不小心被別人擦撞到或是包包打到了,對方急忙說: Entschudigung! (抱歉!) 我們該用什麼話回答呢?
最友善的回答👉Alles Gut
中文意思: “沒事沒事~都好都好!” 這句話在很多情況都可以使用“都好嗎?Alles Gut!” “最近如何? Alles Gut!”“抱歉臨時有事! Alles Gut!” “這樣可以嗎?Alles Gut!”
中立式回答👉Nichts passiert/nicht so schlimm
中文意思: 沒事/沒那麼糟啦!
無聲勝有聲之抱怨👉不回答任何話...
最不友善但是清楚表示怨言👉Passen Sie doch auf!
中文表示: 請您小心一點好嗎!(白眼)
- -
老妞目前為止全部回話都聽過了~但是被撞的時候第一個反應是: 摸包包和外套裡的手機!! 👉這幾年小偷很多欸!🙈
gut中文 在 Weiwei Chang / mein B1 Leben in Deutschland Youtube 的最讚貼文
Please watch: "Eine ganz besonderer Gästin und ihr ganz besonderes Projekt"
https://www.youtube.com/watch?v=vKYh0W2n1kA --~--
# mein B1 Leben in Deutschland
# 溫ㄤ駕到!!!
Episode 4:
🇹🇼 哈囉大家!今天我們要跟大家聊聊在 “德國求職”。
身為外國人如何在德國找工作?
需要講流利的德文或是德國的學歷才找得到工作嗎?
拿什麼樣的工作簽證? 又或是有哪些求職管道......等等
這些都是我們台灣朋友常常會有的問題。
今天邀請到 溫ㄤStanley來跟各位掏心掏肺,以軟體工程師的身分,
把在德國工作的經驗心得一次分享。
如果你沒耐心看完全片,這邊有各主題傳送門喔:
(但真心希望你用不到 😂 )
01. 為什麼選擇德國 - 02:36
02. 需要怎樣的德語程度 - 03:25
03. 需要德國學歷嗎 - 04:21
04. 找德國工作的管道 - 05:00
05. 履歷的眉角 - 06:49
06. 求職所花時間 - 07:43
07. 德國的面試流程 - 08:24
08. 亞洲人是否有優勢 - 10:33
09. 如何談薪資 - 11:03
10. 關於簽證 - 11:46
11. 關於搬遷 - 13:12
12. 德國的薪資水準 - 13:57
13. 德國的工時 - 14:42
14. 工作福利與假期彈性 - 15:28
15. 職場氣氛 - 17:01
16. 關於所得稅 - 17:44
17. 政府補助 - 18:27
18. 在德國工作四年的感想 - 19:13
🇩🇪 Hallo Leute! Heute sprechen wir über "Arbeiten in Deutschland".
Wie man als Ausländer einen Job in Deutschland findet?
Muss man sehr gut deutsch sprechen oder einen deutschen Abschluss machen um einen Job in Deutschland zu finden?
Welches Visum braucht man?
Auf welcher Plattform findet man Jobs in Deutschland? und so weiter..
Diese sind auch ein paar der am häufigsten gestellten Fragen von meinen Freunden in Taiwan.
Im heutigen Video wird 溫ㄤStanley seine Erfahrungen als Softwareentwickler in Deutschland teilen.
🎵: https://artlist.io/song/13517/walkman-snail-shoes
Facebook : https://www.facebook.com/meinB1leben/
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🇹🇼 哈囉大家,很高興你找到了我的頻道!
我是 Weiwei,一個在德國生活四年,德語程度仍在B1停滯不前的台灣主婦.
在這個頻道我會拍所有我有興趣的影片,有些說中文,有些說德文,希望可以透過影片分享德國生活之餘,也能有機會多練習自己的德文口說,如果有聽到我說錯的方,歡迎留言糾正我。
如果你喜歡我的影片,請幫我按下大拇哥👍,您訂閱了這個頻道,就不會過任何新的影片唷,謝謝收看,謝謝收看,我們下個影片見!
🇩🇪 Hallo Leute! Schön, dass du auf meinem Kanal gefunden hast!
Ich bin Weiwei Chang, eine taiwanesische Hausfrau, die seit 4 Jahren in Deutschland lebt, aber Deutsch nur auf B1 Niveau sprechen kann.
In meinem Videos geht es um alle Themen, die mir Spaß machen! Einige der Videos sind auf Chinesisch, andere auf Deutsch. Abhängig von den Themen oder der Stimmung.
Ich möchte diese Videos machen, damit ich mein Leben aufzeichnen und gleichzeitig Deutsch üben kann. Wenn ich einen Fehler mache bitte zögert nicht in den Kommentaren mich zu korrigieren.
Bitte drückt auf gefällt mir, wenn euch dieses Video gefällt! Wenn du meinen Kanal abonnierst, wirst du dann keins meiner Videos verpassen , danke und bis zum nächsten Video.
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如何改善腸道環境, 增加益菌, 增強抵抗力? 營養師簡介日常含益菌的食物, 閱讀營養標籤, 找出益菌來源
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這個系列為Zhen愛華語的分支德語教學系列。
我們在抖音也會陸續放上德語教學影片喔!
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