Recipe: Mac and Cheese Stuffed Chicken
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Ingredients:
1 large chicken 丹麥雞
Salt and pepper for seasoning 鹽同胡椒
Macaroni and Cheese:
200g Cooked macaroni 通心粉
50g Butter 牛油
50g All-purpose flour 中筋麵粉
250g Milk 牛奶
100-200g Cheddar cheese, or Your favourite cheese 你自己最鍾意嘅芝士
Instructions:
This is a really fun recipe.
First Make the mac and cheese first by making a “Roux”. Cook the butter and flour and then add the milk bit by bit whilst mixing well. When all the milk is cooked in, add the macaroni and cheese. Transfer to a mould or cupcake tin and freeze for 4-8 hours.
Debone the chicken and season with salt and pepper. Stuff with the frozen mac and cheese and sew to seal the cavity.
Preheat oven to 170 and roast for 1 hour.
Enjoy!!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,各位在看食譜或者影片的時候會不會看到一些英文單字產生一種「似懂非懂」的感覺?如果有,你不孤單,因為我也時常如此!今天就幫各位好好弄懂幾樣容易搞混的單字,放輕鬆跟著學吧! ---- 克里斯丁也在這: https://www.facebook.com/tingsbistro/ https://www...
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【多益時事通》「自煮管理」挑戰!grill、roast都是「烤」意思卻不同,如何分?】
隨著全國三級警戒延長,全國餐廳禁止提供內用服務,民眾也盡量stay at home宅在家裡,而「吃什麼?」就成為大家每天3餐前都要問一遍的問題了。外帶外送是一部份人的第一選擇,而另一部分人則開始練習廚藝,學著DIY手作料理,甚至不少平常就會下廚的人也選擇嘗試新食譜,換換口味。
而料理餐點、看食譜也是多益測驗中很常出現的情境,嘗試成為小當家之餘,我們也一起來認識看懂食譜需要哪些必備的單字。你知道醃黃瓜跟醃肉中文都是「醃」,但英文用的字卻大不同嗎?…⬇️⬇️⬇️
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英國的母親節~+白色情人節
是日節目去了Woburn Sands Emporium。
上星期見到介紹,原來這個Garden centre有Aquatic centre, 所以想帶Y BB去睇魚魚,我地就看下gardening用品。
去年剛lockdown不久,當種植用的泥到處都缺貨時,這家Garden Centre不單價錢不貴還很快送貨,所以對它印象不差。
到達的時候看到有人龍還擔心了一下會不會人很多。
幸好原來職員只是為了確保有足夠social distance和每人都有消毒雙手,所以才形成了一條小人龍。
戶外區真的有d凍,好彩著得夠衫。
暖d要再來過揀花~
叫得Emporium (中文是雜貨店), 果然和一般Garden centre唔同,咩都有d!
室內區有Garden furniture、種子、工具、水產、書、the Works、兒童用品等sections~
如果不是Covid, 平日還會有專給小朋友玩的遊戲區和活動、cafe等。
熱帶魚 & 金魚真係好靚ar~
平平地幾鎊有一條,
但貴的約百鎊一條也有!
由2pm行到4pm, 算是盡興而歸。
Y先生買了好幾件garden tools和一本關於Lawn的書。
食埋個mcdonald回家倒頭大睡近3小時😅
搞到成8點幾先開始整roast dinner,
Y先生全程包辦,
算係咁啦 🙈
#特此表揚
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