💕「愛台灣,我的選擇」系列第15發:臺虎董事長黃一葦(Peter Huang) 要讓臺虎精釀 Taihu Brewing成為台灣年輕人才發光發熱與實踐夢想的平台
「儘管我有著東方面孔,但我不是台灣人,家族根源也不在台灣。一直到我念大學時 (美國麻薩諸塞州的威廉斯學院,非常棒的學校),我才透過普林斯頓北京中文培訓班的機會,真正到東亞來闖蕩。
大學畢業之後,我埋首於數字和表格之間,精釀啤酒陪我撐過了這段辛苦的歲月。我的職涯始於紐約,但後來輾轉來到亞洲 (名義上是去新加坡,但主要是在印尼、緬甸和馬來西亞)。
在數字間打轉從來不是我的夢想。身為一個負責任且典型的千禧世代,我一直很想獨立開創自己的事業,如果能將個人興趣和創業機會相結合,那就太完美了。而精釀啤酒就是那完美的交集點!精釀工藝的精神我深有同感,這是一種對未來可能性充滿嚮往、不盲目接受現狀的精神;同時也代表著與一群優秀的人才,一起開發令人驚喜的產品,並打造屬於自己的社群。
成立臺虎精釀的契機出現之後,我立刻想到台灣。之所以選擇這裡,不是因為台灣文化很吸引人 (雖然確實是),不是因為台灣有著厚實的文化傳統 (雖然確實有),更不是因為台灣的好山好水。
我選擇台灣的主要原因是這裡遇到的人。很多人會說,人生中有兩個家庭,一個是你的原生家庭,另一個是你自己選擇的家庭。對我來說,那個我自己選擇的家庭,似乎就在台灣。
臺虎精釀的商標 (由台灣傑出設計師Jess Lee設計) 由老虎、啤酒花和葫蘆三個元素組成,葫蘆是古代盛酒的容器。
葫蘆就不需要多加解釋了,但啤酒花是當代精釀啤酒的基石,代表著創新創意的精神。事實上,我們使用的絕大多數啤酒花都來自美國,畢竟美國是精釀啤酒的中心 (過去20年一直都是)。美國的啤酒花產業 (還有麥芽產業) 可以說是世界之最,也難怪經典IPA啤酒中最受歡迎的啤酒花都來自美國。
商標中的老虎是為了向早期台灣作為「亞洲四虎」(亞洲四小龍) 的年代致敬。當年台灣經濟快速起飛,產業朝氣蓬勃,民眾無不對未來充滿樂觀和期待。
老虎代表的正是那樣的生機勃勃、神采煥發。臺虎167名員工幾乎都是台灣人。我們認為,與其說臺虎是一個釀酒廠,不如說臺虎是讓台灣年輕人才發光發熱、實踐夢想的平台。
我們的目標是吸引並培育人才,最終目標希望能夠在台灣發展出欣欣向榮的創業生態圈。Sway是我們成立初期的成員,她一開始是在吧台工作,非常優秀。在小公司工作的好處就是,你可以盡你所能所想去做,Sway後來開始慢慢接觸進口通關業務,現在是我們全球物流的主管 (很不簡單)。
也許有一天,她會開創自己的事業,進而將這份育才的信念在台灣新創圈繼續傳承下去。」— 臺虎董事長黃一葦 Peter Huang
💕Why I chose Taiwan #15 – Taihu Brewing Founder Peter Huang leads Taihu to become a platform for Taiwan young talents to carry out their dreams and express themselves
“Despite appearances, I’m neither Taiwanese nor have roots here. It took college (Williams College in Massachusetts – phenomenal place), to really bring me out to East Asia via Princeton’s immersion program in Beijing.
Post-graduation, I paid my dues shuffling numbers around in a spreadsheet. Craft beer made it bearable-ish. Working life began in New York, but ultimately landed me in Asia (nominally Singapore, primarily Indonesia, Myanmar, Malaysia).
Shuffling numbers was not the dream. So, as a responsibly stereotypical millennial, I had an urge to venture out on my own. Ideally, to try something at the intersection of opportunity and interest. Craft beer! The craft movement itself struck a chord - a yearning for what could be, rather than blind acceptance of what is. It is about building communities around delightful products and, critically, wonderful people.
When the opportunity to start Taihu appeared, my mind immediately went to Taiwan. Not necessarily because the culture is fantastic (though it is), nor because it has a strong cultural heritage (though it does), and not even because the island itself is a magical composition of mountains meeting oceans.
Ultimately, I chose Taiwan because of the people I met here. There’s a tired trope that you get two families in life, the one you’re born into and the one you choose. For me, that chosen family, well, it seemed like it could be in Taiwan.
Taihu Brewing’s logo (designed by brilliant local artist, Jess Lee) is comprised of a tiger and hops within a hulu (traditional Chinese alcohol vessel).
The hulu needs no explanation, but hops are the cornerstone of modern craft beer. They represent the innovation inherent in the space. In fact, the vast majority of the hops that we use are from the United States. Since the US is the epicenter of craft brewing (and has been over the last twenty years), the American hop industry (malt too, actually) is arguably the best in the world. It is for good reason that the most popular hops in category-defining IPAs are American.
The tiger is a nod to an earlier era when Taiwan was one of the “Four Asian Tigers.” Taiwan’s meteoric economic rise was accompanied by deterministic optimism, vibrancy, and general excitement about the future.
The tiger represents that energy. That sense of opportunity, positivity, and hope. Taihu’s 167 employees are almost entirely Taiwanese. Internally, we think of Taihu as more of a platform for young Taiwanese talent than as a brewery, a medium for that energy to express itself.
Our goal to attract and develop talent with the ultimate goal of developing the burgeoning entrepreneurial ecosystem here in Taiwan. One of our earliest team members, Sway, came on board as a bartender -- a fantastic bartender. At a small company, you do what you can, where you can, and Sway ended up taking up some of the slack in our logistics. Now she runs all of Taihu’s international supply chain (no small feat).
With luck, one day she’ll be running her own successful Taiwanese business, and, in doing so, perpetuate the cycle.” — Peter Huang, founder of Taihu Brewing
spreadsheet中文 在 君子馬蘭頭 - Ivan Li 李聲揚 Facebook 的最佳解答
[挑戰Excel Google Shit]得唔得架?人地萬億美金市值喎。
彭博原文:Spreadsheet Maker Airtable Taps Funds at $2.5 Billion Value(https://bityl.co/3YWw)
TLDR:介面幾靚,收費又好似唔貴。但,辦公室軟件,好難挑戰巨頭喎,仲要做埋同佢地差不多嘅嘢。
1. 呢檔新Startup(*),最成功係個名。AirTable,易記,又唔會諗起其他嘢,但又唔係唔啦更。正如Bloomgerg所講,Spread Sheet,「哦,即係挑戰Excel 同Google Shit」
2. 其實話新都唔係好新,2012年成立。另外,都玩到D輪融資,最新集資近2億美金,估值25億美金,唔係蚊型嘢了。創辦人話唔會賣盤呀下,至少而家唔會(never say never),1000億機會輕而易舉喎(計乜先?)
3. 得唔得架?之前都有啦,EditGrid嘛,香港嘢添,好似話仲早過Google,我有用過,還好.「但而家都係用返Excel同Google」.咁今次呢舊又乜家伙?
4. 利申:只係快望過,當然冇用過,亦冇好細心咁去睇。趕住訓。其實我之前聽都未聽過間公司。當然可能只係我問題,我見都有唔少教學,中文嘅都有(https://bityl.co/3YVr)
5. 呢篇中文簡介反而幾好,至少有個「Vision」.入面講咗句嘢,唔知係咪公司原本講,(甚至可能根本條友有份),總之就係:1985年,已經係Word Excel同Powerpoint,而家2020年啦喎。中途Google有搞下Google Shit Google Dog之類,但本質都係一樣。應該改變下,云云
6. (不過說實話,本人呢啲腦盲,應該去到1995年先接觸Word,之前同學屋企玩過WordPerfect,至於試算表嘛,反而90前已經IBM玩過,但唔記得叫乜名)
7. Bloomberg篇嘢,叫佢做Spread Sheet,唔知公司會唔會覺得唔恰當。篇報導將公司產品定位為「冇咁強大但易用嘅Excel」
8. 但我見公司網頁反而講自己係Spread Sheet+Database,我望落亦都覺得似係。
9. 第一印象,介面幾靚嘅。見佢啲template,亦唔似同Excel好相似,反而係integrate 更多其他嘢,特別係相同埋片。好似,幫到啲一大堆資料但好零散嘅友,例如會幫到我寫文?或者公司做product system呀,CRM呀乜鬼,其實可能都有用。我見過啲唔少系統,都係介面唔多靚仔,亦有點兒複雜嘅
10. 唔好睇少呢樣嘢,都未得閒寫,但早排我問過下人,點解Zoom跑出?講最早又唔係,早多錢又唔係。根據專家朋友講,似乎就係因為夠易用,介面簡單靚仔,廢老都識用。好重要的!
11. 唔知個比喻啱唔啱,但你睇真係去到智能電話大盛後,你老母甚至你阿爺嗰啲先會變埋「上網」。你畀部電腦佢,佢係唔會玩的。但拎部電話佢就識同你發長輩圖。當然可以拎住周圍用亦係原因,Network effect佢地其他朋友都用亦係原因
12. 講到Network effect,我諗又係呢類公司嘅死症。拿我唔係專家,但你見MS Office雄霸多年,當然亦因為人人用,你都要用。你整個file對家開唔到嘅,點玩?掉轉都係。就當你有兼容性(個個都會做啦),但你公司一用,又要啲員工全部識用喎。固然AirTable之類實會幫你培訓,而家有埋Zoom之類更好。但,你都知多數員工都係好似我呢類嘅腦盲,「學咗咁多年先識VLookup先識VBA寫Macro你而家又要我學第樣嘢」,好煩的
13. 我見佢AirTable都有啲大公司客,很重要。但個出路會唔會都係個人,或者中小企?見啲收費似乎唔貴,應該有競爭力。
14. 其他?唔知。但直覺好難玩,又係嗰個問題,大公司當道,抄你又得,搶你啲人又得。你話你做啲同佢完全唔同嘅嘢都話,但你同佢做差不多嘅嘢,扮公室軟件,得唔得架?
15. 呢,你見Slack,應該已經算係相當成功。但,「本人用都冇用過」「用MS Teams我都覺得麻撚煩」,「點解唔Whatsapp講或打電話講?」。固然唔好咁中二病,你冇用過唔等於冇人用,但,用家數字爭好遠下話。Zoom就真係殺出一條血路。
16. 拿,本人嘅tech 撚朋友評曰:「簡單來講,佢個媽劇係邊?就係只剩唔多願意科水俾錢既Startup或中小企,企業巿場實在難以同一條龍及深受IT高層信賴既Microsoft Teams搶。咁大個餅你淨係咬得幾啖,仲要啲豆沙餡係哂人地果邊。筆者想科水俾Slack時,公司IT、Finance都輪流質疑「點解唔用返Teams?」,而當你科水時,你就會發現科水跟本買唔到幾多,「好似有少少貴」,你最愛既功能跟本唔科水都夠用。然後⋯⋯Github而家Integrate埋Teams了,點搞?又,唔係你以為Microsoft而買Github?呢啲咪「仙甩治」。」
17. (而再講一次,本人連用Teams都覺得麻撚煩,「點解唔用Whatsapp」)
18. 另一tech 撚朋友評曰:「我個人經驗,工作溝通通常都只係文字對話,或者開會。呢類 app 除非提供到一啲其他 instant messenger 一定提供唔到嘅功能,否則啲人用用下就會自然地用返一般用開的 instant messenger嘅 group chat。因為方便,唔駛開多樣。」
19. 我不負責任咁講句:唔係咁易架葉師傅。技術背景嘅,當然係留意隻嘢有幾勁有幾多功能,但女人嘅嘢,絶世好Bra話頭,唔使你轉幾十個 pose架!你睇電飯煲(**),就一個大掣,你阿麻都識用,幾咁撚簡單!呢啲就Design thinking啦!你睇微波爐?其實你有用過乜功能?我用嘅功能就只係較時間,然後叮。「我好多時連大中小火都唔搞」「唔夠熱咪再叮耐啲」
20. 另外當然,就係大公司點都以本傷人,綑綁銷售又好,價格戰又好,利用現有嘅優勢去打你又好(Microsoft玩咗幾廿年啦),點會咁易畀你搶灘?
21. 咁但不過,潑冷水之類後,又要講,成件事係冇矛盾的。係呀,好撚難架。但正係難先有機會發嘛,如果個個做到,就唔會有得發啦。你做到一間Zoom突圍成功,你睇袁征副身家幾咁勁?
22. AirTable嘛,好在仲係唔係太大,雖則都話20萬個公司客了(嘩),但25億美金估值唔算係咩好誇張,「王維基咁上下」。相反,Slack嗰啲,已經都幾成熟,玩咗咁多年,市都上埋,140億美金市值,但依然冇錢賺,點玩落去?
23. 不過唔緊要,沒有最泡,只有更泡。Slack今年啲表現都還不錯的。早兩日上嗰隻Snowflake先CSL挑戰你三觀,啲估值令我懷疑人生。一度成900億美金市值,而家跌返啲都仲有600億美金。我就唔知點計數了,但900億美金市值,講緊在標普500指數都排70—但公司收入?得4億,低過任何一間標普500指數成份股公司。
24. 4億收入撐900億市值?亞馬遜1997年上市,玩到2011年先有800億市值—但當時收入係400億
25. 呀,又賣廣告了,Snowflake嘅嘢,其實Patreon有講,仲有大把其他嘢(https://bit.ly/31QmYj7)
26. 真的,有機會我都想試用下呢個AirTable—但你睇到問題了,「老人家邊有時間慢慢學」,但,後生有時間嘅,又唔肯科水喎。「所以你見手遊都係男兒當入樽,因為啲廢老有錢畀」
(*)有舊Startup?有的,Palantir成立咗17年,都仲扮係Start up,或者想人當佢係,或者有人當佢係
(**)唔係做愛姿勢嚟的,唔係講緊乞兒煲飯OK?雖則我到而家都唔知乞兒點煲飯,更加唔明外國嘅乞兒煲唔煲飯?煲Risotto?
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spreadsheet中文 在 Natsuki'希希 Facebook 的最讚貼文
最近覺得很值得關心的事
人真的不要可以當聰明人,選擇當低能兒
愛惜你的家園💛
媒體不太關心,但我們一定要關心!如果你還自認是個台灣人,請停止從中國攜帶豬肉產品回台灣的行為!不要因為你一個人的自私害慘了其他兩千多萬人!請好心人協助分享重要訊息到各群組跟社團拜託了~
中國的非洲豬瘟疫情嚴重,但近期在 Taobao 淘寶 #蝦皮 、 #露天拍賣、#PChome商店街、#Yahoo奇摩拍賣 等網站,仍然可以看到一大堆在賣中國豬肉製品的購物連結,底下甚至不乏有人評價「超快到貨的」!這如果不是假評價,那代表 #可能已經有疫區的豬肉製品進入台灣了!!!
(最新消息:蝦皮已經宣布將全面下架中國豬肉商品,並停權不遵守規定的帳戶。請大家繼續注意有沒有漏網之魚。在此也呼籲其他電商平台全面下架相關商品,不要為了賺錢出賣國家! PChome購物中心 Yahoo奇摩購物中心 露天拍賣(Ruten) )
#近期在中國的非洲豬瘟有多嚴重?
1. 對所有品種和年齡的豬均可能感染
2. 急性感染發病率及死亡率高達 100%
3. 病毒可存活很久(冷藏肉 100 天、冷凍肉 1000 天、豬舍 1 個月)
4. 目前沒有疫苗可預防,清除本病只有靠撲殺、掩埋或化製所有病死豬
本土的豬隻一旦被感染,那將是產業浩劫,根據農委會的估計經濟損失會高達 #2000億元!而且根據過往的經驗,可能要長達十數年,甚至數十年都不一定有辦法復原。
唯一值得慶幸的是這個疾病目前不會傳染給人,但只要感染台灣本土的豬隻,那就已經是天大的浩劫了...
目前在網路上,有 PTT 網友自發性在搜集電商平台上的相關中國肉品購物連結,要請大家一起幫忙:
□ Google form 回報網址
https://goo.gl/forms/Am65uqHnTApHrfnZ2
□ Google spreadsheet 結果
http://0rz.tw/YITsL
這些資料都會整理回報給農委會動植物防疫檢疫局,請他們多加提防。
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有關防疫的問題,我們也去電和防檢局的官員討論了,目前可以做的有:
#邊境防疫
針對蝦皮等網購平台上販售國外肉品,由專人持續監視搜尋,並向賣家留言宣導請他下架,勸導不聽者會向蝦皮檢舉該賣家。防檢局也已發函有販售動物產品,包括中國大陸豬肉產品的跨境電商平台,如淘寶、蝦皮等,加強控管及加示該產品不得進入台灣的警語。
至於郵包、網購快遞貨品輸入時,會以X光機及檢疫犬的方式加強查緝,若查緝到將送法辦。若被起訴,可處 7 年以下有期徒刑,併科 300 萬以下罰金。若緩起訴或不起訴,則可罰 5-100 萬罰鍰。
民眾亦可檢舉。如欲檢舉,請提供詳細資訊(包括走私者或販賣者之電話、姓名、地址、違規事證等資料),防檢局將轉請權責單位關務署與食藥署辦理。
需要瞭解肉品輸入規定,請洽防檢局(02-23431401)及食品藥物管理署(02- 27878000)
目前機場邊境都有海報影片、從中國來的班機降落之前廣播也有警告,但仍然有人會企圖攜帶進入,目前已經開罰多起。
另外走私也是一種中國豬肉製品流入的管道,除了政府的查緝以外,也要呼籲民眾千萬要多注意!
#境內防疫
一旦中國製肉品流入台灣,會不會爆發的關鍵就在於活病毒有沒有被豬隻食入。
如果肉品有被煮熟的話,流入餿水系統就比較不擔心。最怕的是沒有被煮熟過,就被流入餿水系統。
餿水系統正常狀況,也會先煮沸再給豬隻吃,但這在大養殖場比較有落實,小養殖場可能有些仍有漏洞。
為什麼要說 #防疫視同作戰?你覺得兩千多萬人的生活被影響,經濟損失可能高達兩千多億,這傷害有比戰爭小嗎?
政府的能力有極限,不管投入再多資源,百密一定會有一疏,民眾的素質這時候就非常重要了。政府能做的只有盡力降低各種風險,至於台灣能不能免於中國來的非洲豬瘟疫情,就要看我們全體國人的防疫決心了。
希望所有台灣人都千萬不要當出賣自己國家的 #自私鬼,不要好好人不當要當 #垃圾人!不是我們要講難聽話,是面對這種人,這已經是我能講出最乾淨的話了。
要拜託大家協助分享疫情資訊,另外如果你身邊有這種自私的人,拜託趕快跟他絕交。台灣真的不需要這種人,一個都不需要!
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