之前看過 #YukiLovey 的北海道故事(http://goo.gl/bhI4Bq),我小時候生活沒有那麼富裕,從沒吃過來自北海道的芝士蛋糕,長大後要到大學畢業才第一次坐飛機去旅行,第一次就是去日本。上上星期也剛從日本回來,就算期間去過幾多次台灣韓國,還是日本的精緻與美食最得我心。已經跟媽媽說好,下一次帶他們去北海道,摘果吃蟹。
最近知道,北海道 #LeTAO 雙層芝士蛋糕將於10月1日有正式行貨發售,在香港也可以感受到「北海道之幸」!今天率先試食了原味,也是我第一次吃 LeTAO.......喂,真係跳多幾堂funky dance都值,太鬆軟,太美味,又唔滯(我瞬間KO半個),只是用手吃(ok我太急)時有點狼狽,最面層的蛋糕粒跌在桌面...
...原來,是我人太急,不懂日本人的詩意。在盒內的小冊子,介紹最面層的蛋糕,是模仿北海道的雪(!),而官方建議的食用方法,是要在半解凍狀態,切開蛋糕,拿著靜觀片刻(真係有寫),然後放入口中(也不要心急咬),讓口腔內每個味蕾細味芝士的厚實與北海道鮮奶油的香滑。味道呢,很複雜,少少邪惡+少少幸福+柔滑+雪糕蛋糕般的涼快,連不愛甜食的老公也在我看小冊子時偷吃了幾件,轉眼間已經吃剩一件,我有D後悔點解我只分為6件.......
小冊子封面字句:一次,又一次,令人愛上。果然。
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