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關於基山鐘錶的評價, 曾玟學 苗栗縣議員

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《做生意,點計數?》又出盡18年功力,同你分析各行各業做生意,點計數? (錄影日期2020年4月7日(星期二)下午4時山頂) 摘要: (1) 飲食業, 成本分析大致是4321。 4成食物成本(連雜項),3成人工,兩成租金,1成利潤。 - 外賣店是 4,2,3,1 - 大型食肆是 4,3.5,1.5,1 - 肉/餐種多 4.5,2.5,2,1 - 菜/餐種少 2.5,2.5,3.5,1.5 - 主攻飲品是 2.5,2.5,3.5,1.5 (2) 零售業。成本分析大致是4231。 4成貨物成本,兩成人工(連雜項),3成租金,1成利潤。 - 自家品牌/自己生產是 1,2,5,1-2 - 來貨轉售是 6,3,1,~0 - 便利店是 6.4,2,1,0.6 - 大小超市是 8,1,1,~0 (3) 服務業。成本分析大致是1432。 1成入貨成本(連雜項),4成人工,3成租金,2成利潤。 - 自助洗衣店是 2,0,6,2 - 地產代理(美聯)是 3(回贈/廣告/經營成本),5,1.5,0.5 - 夾公仔(台主制)是 1,2,5,2 - 夾公仔(自營店)是 3,3,3,1 總結,零售業通常生意額最大,飲食排第二, 服務業就最細。 雖然服務業的租金佔營業額最大,但由於營業額細,服務業的承租能力最弱。零售業可承受每月每呎幾百元租值,飲食可承受每月每呎過百元,但服務業一般只能承受每月每呎幾十元以內租值。 現在肺炎疫情會影響所有數字 ,但困難時間總會過去,大家加油! 聯絡李根興 Edwin whatsapp (+852) 90361143。租舖買舖最歡迎😉 。。。。。。。。。。。。 內容全文: 依家全世界都叫減租,但其實租金佔生意額應係幾多呢? 2001年起,我買賣過千單生意,乜數都睇過晒。舖頭做生意,最大支出離不開都係租金,人工,同埋貨物成本。 如果將所有街鋪拉勻,一般來講,成本就係4321。 香港嘅舖大約有10萬間,大致三分一係飲食業,三分一零售業,三分一係服務業。租金分析係點? 要做幾多先夠冚? 第(1) 先講飲食業, 成本分析大致就係4,3,2,1。 4成食物成本,3成人工,兩成租金,1成利潤。 做飲食,租金佔營業額兩成,就大致會有錢賺。 即係話如果你租金係六萬蚊,營業額每月就要做30萬,每日做一萬蚊就夠啦。 當你間餐廳有40個位, 人均消費50蚊, 每日做五轉 (早餐/午餐/下午茶/晚餐/宵夜)就夠啦。 但你唔會咁做, 時間太長,人工太貴。 你會主力打爆個午餐,晚餐,各做兩轉, 下午茶當一轉, 咁就已經五轉,送埋外賣,多一兩轉就賺更多啦。 外賣店, 舖頭可以細間啲,但人流要旺啲。因為人手少啲,租金可以佔營業額三成至三成半。 大型食肆,酒樓,高級餐廳,人工貴,食材貴, 一闊三大,租金最好只佔營業額一成至一成半以下,先叫有賺錢。。 例如近年大家樂佔約12%,太興/翠華等則佔約14/15%左右。 賣肉多,例如漢堡包, 餐牌種類闊,自助餐,放題等,食材成本最貴,租金要少過兩成。 賣菜多,米線/拉麵等,餐牌簡單啲,得嗰十樣八樣揀,食材成本較平,租金可佔多至三成半。 專攻飲品, 珍珠奶茶,涼茶,咖啡等, 係人都知飲嘢最賺錢,慳返廚房師傅,租金佔營業額去到4成都得。 一般來說,飲食業,租金佔營業額四成最盡了。 仲要俾食材,人工, 同燈油火蠟開支, 老闆叫做緊緊賺到份人工。 (2) 零售業。成本分析大致就係4,2,3,1。 4成貨物成本,兩成人工,3成租金,1成就梗係利潤啦。 零售業租金佔營業額拉勻約3成啦,就大致有錢賺,但可以偏差好大。當然睇你係賣咪乜嘢啦。 最賺錢係自家品牌,自己生產,利錢一般係一比十。 即係一蚊成本賣十蚊,例如自制豆腐花, 自設廠房再零售賣衫賣褲,自家生產酒精洗手液等。賣呢啲嘅舖,租金佔營業額去到盡高達5成都得。 貨物成本一份,租金五份,人工兩份,減埋死貨壞貨半份,仲有一兩份係利潤。 但如果係攞貨返嚟再轉售,一般係賣十蚊賺六蚊 (折扣前)。 有時仲要大減價,買一送一,你就當大約貨物成本佔六成啦。 仲要減埋人工,死貨/退貨,雜項約3成,租金最多佔營業額一成至1成半。 例如OK 便利店,每賣10蚊貨, 拉勻賺約3.6蚊。仲未計人工,雜項,總部成本。超市仲差,售貨利潤減一半。十蚊生意,分分鐘一蚊都賺唔到。 咁點解仲做? 賺咗數期 cashflow 囉。 先收錢,後找數,銀行借貸又可以多條line,生意唔賺,賺 cashflow,買物業長揸自用就賺錢啦。好多舖王都係咁誔生。 (3) 服務業。成本分析大致就係1,4,3,2。 1成入貨成本,4成人工,3成租金,2成就梗係利潤啦。 始終老闆都算係專業人士,落手落腳,都要出糧。 一般嚟講,因為服務業無乜貨物成本, 洗件衫洗衣粉值幾錢? 剪個頭,洗頭水都唔值錢。補習社,教材可以重用/複印,因此佢哋按營業額嘅承租能力係最高,尤其是係無人嘅商店,係如自助洗衣店咁,租金佔營業額高達五六成都仲有錢賺。 但唔好以為佢哋好交得起租喎,因為服務業一般營業額都係較低,佔地方又要大,依靠人手/手勢,請人又難,又無得外賣,整體嚟講喺舖市嘅承租能力係最弱。 做舖嘅業主,通常首選係租俾零售業,次選係飲食業,冇人租啦先租俾服務業。車房,五金回收,老人院就係呢啲。 人哋零售業分分鐘能夠交得起每月每呎幾百蚊租金,飲食都可以過百,但好多服務業,只能夠交到每月每呎幾十蚊或以下嘅租值。髮廊,美容院,補習社,洗衣店, 僱傭公司都係服務業。 呢啲行業,最旺最貴嘅街道通常都睇唔到。 Except 地產代理同依家時興嘅夾公仔機。地產代理因為單價高, 發展商又唔想成個商場係代理行, 影響人流同形象,代理焗住要係街舖霸位霸地頭。好似美聯咁,人工/拆佣已似去咗營業額一半,仲要扣回贈佣金俾客,廣告,總部人工開支一大堆,租金只能佔營業額1成半左右,再多? 就無錢賺啦。 夾公仔機,都算提供娛樂服務 。你要分佢係行台主制定自營店喎。如果佢係用台主分租嘅模式,間舖租金當十萬,擺五十台機,每部收租8千,當租出一半,即係收台主租金每月廿萬就開始有錢賺啦。 即係夾公仔機行台主制的話, 租金佔營業額(即係分租嘅收入)一半都仲頂得順。 但如果係自營店嘅, 因為佢哋公仔被人客夾到都係成本,咁就三成去咗公仔成本, 三成去咗其他燈油火蠟人工廣告洗費,1成要賺錢,只係剩返三成係頂住條租啦。所以台主店就5成,自營店就3成。 總結,舖頭做生意離不開都係貨物成本,人工,租金,同最緊要賺錢。飲食業嘅比例就係4321,零售業就係4231,服務業就係1432。 記住零售業通常生意額最大,有本事就賣鐘錶珠寶,好景時,賣一粒石,分分鐘就夠交成年租金。飲食排第二, 食極有個譜,服務業就最細, 洗個頭你唔會日日洗,或者放低個頭俾洗。 由於同等呎數轉數最慢, 承租能力都係最弱。 當然以上各行各業,肺炎疫情會改變曬所有數字。 連生意都冇得做,有啲門口都唔俾開,仲邊有錢交租吖。 困難嘅日子總會過,大家撐住,加油! 。。。。。。。。。。。 想知更多做生意知識,我新書《李根興的生意哲學》 將於2020年5月份出版。內容包括 (1) 我至愛的創業勵志故事,(2) 生意理論,(3) 商舖知識,(4) 創業隨筆。合共約360頁,定價HK$198。現接受預訂,可以whatsapp我 (+852) 90361143。 按收到order次序交書。新書有我親筆簽名及封面message (特別封面版 - 數量有限)。 盛滙投資商舖基金/買舖/租舖/放舖熱線: 2830 1111 或 whatsapp +852 90361143 盛滙商舖基金 Bridgeway 網頁 www.bwfund.com 李根興創業之友 https://www.facebook.com/EdwinNetwork/ 李根興商舖之友 https://www.facebook.com/edwinprimeshop/ 李根興 youtube 商舖創業及投資分享商舖創業及投資分享https://www.youtube.com/channel/UCEN66AnLghXESgCDIsz-3Nw

《做生意,點計數?》又出盡18年功力,同你分析各行各業做生意,點計數? (錄影日期2020年4月7...

《林鄭派錢又點? 五大疫市變陣》如果全球口罩戴到下年今日,生意應該點做呢? 錄影時間: 2020年4月9日(星期四)晚上七時旺角 內容摘要: (1) 遇上無良業主,就做無良租客。 (2) 社運是寒冬期, 肺炎是冰河時期,要適者生存。 新的五大變陣: (1) 大舖變細舖,堂食變外賣 (2) 賤物鬥窮人 (3) 遊客變本土 (4) 乾貨變濕貨 (5) 線下變線上,親身變視像 最後, 做生意最重要是賺錢。 長貧難扶。不可以依賴政府。必要時「壯士斷臂」,留得青山在,哪怕冇柴燒? 聯絡李根興 Edwin whatsapp (+852) 90361143 。。。。。。。。。。。。。。 旺角核心舖招租(1萬元起) - 旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下A號舖,建築面積約500呎,門闊約10呎。物業配套完善,附設來去水,三相電,洗手間,適合不同行業進駐。 現在舖位正在招租,首年每月租金HKD10,000 全包 或 租户每月生意營業額 10% - 20%(再商議),以兩者較高者為準。長租,再傾。(這間舖本來叫租五萬元,已減租至首年三萬元,現再推分成計劃。) 有興趣嘅租戶,歡迎聯絡我哋,多謝。 李小姐 (Vivian Lee) 9311 9274 / 2830 1188 潘先生 (Joe Poon) 9250 6708 / 2830 1138 馬先生 (Mani Ma) 9669 1789/ 2830 1190 譚小姐 (Ashley Tam) 5464 7070/ 2830 1117 也可以直接聯絡我 (李根興 Edwin) whatsapp +852 90361143。 。。。。。。。。。。。 全文內容: 林鄭最新嗰千幾億救市方案, 你鍾唔鍾意都好, 都真係救到好多中小企。 但如果全球口罩戴到下年今日,大家舖頭做生意應該點呢? 大家聽完,唔好憎我。I'm sorry. (1) 記住,林鄭嘅救市方案,主要係幫你出人工。租金呢? 如果你係遇正一個無良業主,明知道你生意大受影響,佢都唔願意減租嘅話, 我勸你即管都做一個「無良租客」。 我唔係律師,我亦都唔係想教你犯法, 不過我只係「聽朋友講」, 有啲租客會欠租,拖租,或者想交幾成租金就交幾成租金。7折,6折,5折 whatever。業主未必同意,但可能佢條都覺得「大家都係打份工啫」,收到小啲好過完全收唔到。佢告得你嚟,而家法庭肺炎疫情都唔開,請律師,準備文件,排期一大堆得嚟,搞到下年/後年,疫情都過去啦,法官都會可憐你啦。 通常最終都係庭外和解。 錢留咗喺自己身邊先啦。 如果你咁不幸遇到個無良業主,你就做個無良租客啦。Again ... 我聽朋友講咋,不代表我個人立場。 我個人立場係: 業主逆市撐租客,天公地道。 (2) 社運係寒冬期, 躲一躲出返嚟,肺炎係冰河時期,會「死」好多人。 冰河時期唔係強者生存,係適者生存。 越大嘅恐龍,越死。 越細嘅變色龍, 反而仲有一線生機。 大家要變,真係要變。 嚟緊新嘅五大趨勢係: (1) 大舖變細舖,堂食變外賣。幾千呎舖,坐人嘅,搞活動嘅,會屍橫遍野。你要轉做幾百呎以內嘅舖頭仔, 重新思考你嘅經營模式。 (2) 賤物鬥窮人。 越高檔,越死。 要轉賣啲平嘢,cheap 嘢, 益街坊價。 (3) 遊客變本土。 自由行,一喼喼時代過去啦。 你諗下樓上樓下附近嘅居民, 藍領,白領,OL 會唔會幫襯你。 100個人行過,都冇一個入嚟或者望一眼嘅話,執咗佢啦。 你要做番多啲街坊生意。 (4) 乾貨變濕貨。 賣衫賣褲賣鞋襪賣鐘錶賣珠寶會好難做, 個個帶住口罩,着乜嘢靚衫都冇用。 賣新鮮食品,魚檔/菜檔/水果檔,反而世界冧咗都有需求。 日後最旺呢段嘅彌敦道,don't be surprise 會開咗間魚檔菜檔, 只要夠新鮮,貴無所謂。我今晚成家人聚會,我未必會買隻金勞,但我可能會買條老鼠斑返去孝敬下仲有幸健康嘅父母。 (5) 線下變線上,親身變視像。 如果口罩戴到下年今日,而你盤生意仲要靠人流做生意,我勸你早啲執咗佢。 你一定要配合網上銷售, 甚至乎做多啲 FB Live 去吸引觀眾 impulse buying (衝動性購買), 例如即時買就有折,兩小時後就原價。 實體鋪只係要畀人客多啲信心能夠搵到你, 日頭靠實體店服務人客,夜晚做多啲網上銷售,雙劍合璧。 用盡你間舖嘅營業時間, 咁先至會把成本效益做到最好 。做生意就係辛苦啦,怕就唔好做喇。 最後, 做生意搞完一大輪嘢都係為咗賺錢。 拯救地球,打救宇宙,負起什麼社會責任都要量力而為。 我唔想同林鄭唱反調,但如果租金,人工真係頂唔順, 夠唔夠都好,長期倚賴政府都唔係辦法。你又唔可以好似以上咁「五大變法」, 等如你係隻恐龍咁, 我就勸你「壯士斷臂」,執咗佢啦! 留得青山在,哪怕冇柴燒呢? 有機會,再投胎做其他動物。 我自己2013年7月都經歷過大裁員, 公司霎時間由有三百幾人,去到淨番六個人。 「放手,放開所有,彼此更自由。 放手,其實我絕非愛得不夠。」 嗰陣時我仲成日唱住呢首歌,係個好困難嘅決定,但當你決定之後,你會發覺其實好多員工都會明白,諒解。當然趁你仲有能力 ,糧要比足, 補償有多無少,唔好欠人。 臨走時,佢可能都會同你講聲「加油呀! 老闆,我係你都會咁啦。」 我自己之後都沉咗三年, 經歷人生低點後,2016年中企返起身,再係一條好漢。 「模糊地正確,好過準確地錯誤」, 肺炎疫情繼續嘅話,你自己嗰行,前景係點呢? 每個人能力,家底,理想都唔同, 林鄭今次真係暫時救番好多中小企, 但「長貧難扶」,記住大家要變。加油! 。。。。。。。。。。。 想知更多做生意知識,我新書《李根興的生意哲學》 將於2020年5月份出版。內容包括 (1) 我至愛的創業勵志故事,(2) 生意理論,(3) 商舖知識,(4) 創業隨筆。合共約360頁,定價HK$198。現接受預訂,可以whatsapp我 (+852) 90361143。 按收到order次序交書。新書有我親筆簽名及封面message (特別封面版 - 數量有限)。 盛滙投資商舖基金/買舖/租舖/放舖熱線: 2830 1111 或 whatsapp +852 90361143 盛滙商舖基金 Bridgeway 網頁 www.bwfund.com 李根興創業之友 https://www.facebook.com/EdwinNetwork/ 李根興商舖之友 https://www.facebook.com/edwinprimeshop/ 李根興 youtube 商舖創業及投資分享商舖創業及投資分享https://www.youtube.com/channel/UCEN66AnLghXESgCDIsz-3Nw

《林鄭派錢又點? 五大疫市變陣》如果全球口罩戴到下年今日,生意應該點做呢? 錄影時間: 202...